Cách Làm Sữa Hạt Tại Nhà (4 Cách Khác Nhau)

Học cách làm sữa hạt béo ngậy, thơm ngon và là loại sữa thay thế hoàn hảo cho sữa không chứa sữa. Với hướng dẫn chi tiết này, bạn sẽ có thể tự làm sữa hạt tuyệt vời ngon nhất chỉ với các nguyên liệu đơn giản và các hương vị tùy chọn. Bỏ qua sữa hạt mua ở cửa hàng và sử dụng công thức làm sữa hạt dễ dàng với bài viết Cách làm sữa hạt tại nhà (4 cách khác nhau) này nhé!

  • Thời gian chuẩn bị: 6 tiếng 10 phút
  • Thời gian nấu nướng: 0
  • Tổng thời gian hoàn thành: 6 tiếng 10 phút

Chúng tôi rất vui khi được chia sẻ hướng dẫn về công thức nấu ăn mới nhất dễ dàng, ngon miệng và siêu linh hoạt. Bạn đã bao giờ tự làm sữa hạt tại nhà chưa? Tôi biết nó nghe có vẻ đáng sợ, nhưng nó dễ dàng hơn bạn nghĩ rất nhiều và thậm chí còn có hương vị hơn so với phiên bản mua tại cửa hàng.

Trong hướng dẫn chi tiết này, bạn sẽ học cách làm sữa hạt tại nhà bằng cách sử dụng khá nhiều loại hạt mà bạn muốn. Chúng tôi cũng đã đưa vào các công thức và lựa chọn hương vị thú vị để thử, đây thực sự là món ăn mới của bạn. Hãy nhớ xem bài đăng đầy đủ này để có câu trả lời cho tất cả các câu hỏi nóng bỏng của bạn về việc làm sữa hạt tại nhà.

sữa hạt

Nguyên liệu bạn cần để tự làm sữa hạt tại nhà

Khi tôi nói 2 nguyên liệu, tôi thực sự có ý đó! Công thức sữa hạt dễ làm này không chỉ chứa kem và ngon mà còn tạo nên hương vị hoàn hảo (tất nhiên, chúng tôi đã chỉ ra trong suốt bài đăng). Đây là những nguyên liệu bạn cần để làm sữa hạt:

  • Các loại hạt: vì chúng ta đang làm sữa hạt nên bạn sẽ cần các loại hạt!
  • Nước: để có được độ đặc của sữa, bạn cũng cần có nước để ngâm và pha. Chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng nước lọc để có hương vị tốt nhất, sạch nhất.

Loại hạt nào tốt nhất để làm sữa hạt?

Thứ 6 Đen Tối, Săn Sale Quên Lối

Nghe có vẻ điên rồ, nhưng bạn thực sự có thể sử dụng nhiều loại hạt nào BẤT KỲ bạn muốn để làm sữa hạt tại nhà! Các loại hạt mà chúng tôi đã thử là:

  • Hạnh nhân
  • Hạt điều
  • Hạt dẻ
  • Hồ đào

Các tùy chọn thực sự là vô tận. Bạn có thể làm sữa hạt Brazil, sữa óc chó, sữa hạt dẻ cười và thậm chí cả sữa đậu phộng!

Sữa hạt tự làm có vị như thế nào?

Bởi vì mỗi loại hạt có một hương vị khác nhau, mỗi một loại hạt cũng tạo ra một hương vị riêng khi biến thành sữa. Sữa hạt tự làm thường có vị hơi ngọt, một số loại có hương vị “thơm hơn” so với các loại sữa khác tùy thuộc vào hàm lượng chất béo của hạt.

Điều tuyệt vời nhất về sữa hạt là bạn có thể thực sự thích thú với các phần bổ sung hương vị để làm ngọt hoặc làm hương vị nổi bật hơn!

Dụng cụ đề xuất

Tin vui: bạn sẽ không cần bất cứ thứ gì quá phức tạp để làm công thức sữa hạt này. Chỉ cần một vài công cụ đơn giản:

  • Tô lớn
  • Máy xay
  • Túi sữa hạt HOẶC khăn lau bát đĩa
  • Hộp đựng bằng thủy tinh

sữa hạt

5 bước đơn giản để làm sữa hạt hiệu quả nhất

Đúng vậy, hướng dẫn cách làm sữa hạt này chỉ cần 5 bước và một chút kiên nhẫn. Hãy cùng theo dõi nhé!

  • Bước 1: Cho các loại hạt bạn chọn vào bát và đổ nước ngập chúng. Để các loại hạt ngâm trong 6-8 giờ hoặc qua đêm để chúng mềm ra.
  • Bước 2: Sau khi ngâm xong, bạn vớt tất cả hạt ra khỏi nước và rửa sạch.
  • Bước 3: Cho các loại hạt đã ngâm, rửa sạch vào máy xay sinh tố cùng với 4 cốc nước lọc tươi. Nếu bạn muốn kết hợp bất kỳ hương vị nào, hãy thêm chúng vào đây!
  • Bước 4: Trộn hỗn hợp trên tốc độ cao trong 1 phút. Nếu bạn cảm thấy cần trộn chúng nhiều hơn, chỉ cần làm như vậy trong 30 giây nữa.
  • Bước 5: Đặt túi sữa hạt hoặc khăn sạch lên bát lớn hoặc bình đựng. Cẩn thận đổ sữa hạt vào túi hoặc khăn và lọc chất lỏng vào bát. Dùng tay để vắt hết sữa.

sữa hạt

Sử dụng bã của sữa hạt!

Sau khi lọc sữa hạt, đừng quăng bã – nó có thể được sử dụng để làm bánh quy giòn tự làm, bột hạt hoặc thậm chí thêm vào sinh tố.

Hãy thử những loại sữa hạt có hương vị thơm ngon này

Bạn đã sẵn sàng thử nghiệm các kỹ năng mới của mình chưa? Chúng tôi có bốn hương vị sữa hạt tự làm đáng kinh ngạc mà bạn sẽ YÊU THÍCH:

  • Sữa hạnh nhân vani
  • Sữa hạt điều vị quế
  • Sữa hồ đào phong mặn
  • Sữa hạt dẻ sô cô la

Hãy xem các công thức nấu ăn, hãy thử và cho chúng tôi biết trong phần bình luận món nào bạn yêu thích nhất!

Những cách chúng tôi ưa thích để sử dụng sữa hạt tự làm

Bây giờ bạn đã có sữa hạt kem trong tủ lạnh, đã đến lúc dùng hết! Dưới đây là một số cách tuyệt vời để sử dụng nó:

  • Đổ nó vào cà phê buổi sáng của bạn
  • Sử dụng nó cho những món sinh tố mà không sử dụng đến những loại sữa khác
  • Thưởng thức nó với ngũ cốc yêu thích của bạn hoặc granola tự làm
  • Sử dụng nó cho bất kỳ công thức nấu ăn nào yêu cầu sữa

Tôi hy vọng bạn thích hướng dẫn cách tự làm sữa hạt này! Nếu bạn thử phương pháp này hoặc bất kỳ hương vị nào, hãy nhớ để lại nhận xét và đánh giá để tôi biết bạn thích nó như thế nào.

Nguyên liệu:

  • 1 chén hạt thô tùy chọn (hạnh nhân không ướp muối, hạt điều, hồ đào hoặc quả dẻ)
  • 4 cốc nước lọc (để ngâm hạt qua đêm)

Quy trình thực hiện

  • Bước 1: Cho các loại hạt vào bát và đổ nước ngập hạt. Ngâm 6-8 giờ hoặc qua đêm. Điều này giúp chúng đủ mềm để chúng có thể hòa trộn với nhau.
  • Bước 2: Vào buổi sáng, bỏ các loại hạt ra khỏi nước ngâm và rửa sạch chúng.
  • Bước 3: Cho các loại hạt đã ngâm và 4 cốc nước lọc mới vào máy xay sinh tố công suất lớn. Thêm vào bất kỳ chất bổ sung hương vị nào bạn muốn để biến chúng thành của riêng bạn.
  • Bước 4: Trộn ở tốc độ cao trong 1 phút, thêm 30 giây nữa nếu bạn cảm thấy cần thiết.
  • Bước 5: Đặt túi sữa hạt lên bát lớn hoặc bình đựng. Đổ sữa hạt vào túi và lọc chất lỏng vào bát, dùng tay để vắt hết sữa.
  • Bước 6: Đổ sữa hạt từ bát vào các lọ thủy tinh. Sữa sẽ giữ được trong tủ lạnh đến một tuần, nếu không lâu hơn. Nếu nó tách ra, chỉ cần lắc các lọ.

sữa hạt

Chú ý trong quá trình làm sữa hạt

Đừng quên thử bốn công thức sữa hạt tuyệt vời của chúng tôi:

  • Sữa hạnh nhân vani
  • Sữa hạt điều vị quế
  • Sữa hồ đào phong mặn
  • Sữa hạt dẻ sô cô la

Đừng ném phần bã hạt – nó có thể được sử dụng để làm bánh quy giòn tự làm, thêm vào sinh tố hoặc bột hạt.

Cách bảo quản sữa hạt: bảo quản sữa hạt tự làm của bạn trong lọ hoặc hộp kín để trong tủ lạnh trong tối đa 5 ngày.

Trên đây là Cách làm sữa hạt tại nhà (4 cách khác nhau), chúc các bạn thành công!

Nguồn: https://www.ambitiouskitchen.com/how-to-make-homemade-nut-milk/

 

2/5 - (1 bình chọn)

Máy Rửa Bát Bosch Khuyến Mãi Lớn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *