Gợi Ý 30 Món Ăn Sáng Nhanh Gọn Bổ Dưỡng Tại Nhà

Hiện nay, có rất nhiều người bỏ bữa ăn sáng do không có thời gian nấu ăn và bận rộn với công việc. Nhưng chúng ta đều biết rằng bữa sáng là bữa quan trọng nhất để có một ngày dài năng động? Đừng lo lắng, vì dưới đây mình sẽ chia sẻ Gợi ý 30 món ăn sáng nhanh gọn bổ dưỡng tại nhà, đảm bảo sẽ không làm mất quá nhiều thời gian của bạn mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng cho một ngày bận rộn của bạn và gia đình!

Bánh mì trứng ốp la

Một trong những món ăn sáng bổ dưỡng, chế biến nhanh gọn, đơn giản phải kể tới bánh mì trứng ốp la. Với món ăn này, bạn chỉ cần chuẩn bị bánh mì, cùng 2 quả trứng gà rồi rán 2 quả trứng là có thể ăn ngay. Bên cạnh đó, để bánh mì trứng ốp la chất lượng hơn, bạn có thể ăn kèm với bơ, dưa chuột, rau xà lách, cà chua, …

Khi chọn mua bánh mì, bạn có thể chọn dáng dài truyền thống hoặc sandwich đều ngon. Ăn bánh mì trứng ốp la kèm theo ly sữa nóng hoặc café sẽ giúp bạn nạp đầy năng lượng cho ngày mới. Vào ngày cuối tuần, thay vì bánh mì đi mua thì bạn cũng có thể làm bánh mì trước dùng cho bữa sáng hôm sau nhưng chỉ nên chuẩn bị phần bánh mì (vì trứng không nên để qua đêm).

30 món ăn sáng

Bánh mì thịt nướng

Thứ 6 Đen Tối, Săn Sale Quên Lối

Binh Thuy Dien Caso HW 660 GDD Gia Dụng Đức Sài Gòn

Bình Thủy Điện Caso HW660

2.950.000 
May Xay Sua Hat Medion MD 19725 GDD Gia Dụng Đức Sài Gòn

Máy Làm Sữa Hạt Medion MD 19725

8.500.000 9.550.000 
Robot Hut Bui Lau Nha Medion MD20011 GDD Gia Dụng Đức Sài Gòn

Robot Hút Bụi, Lau Nhà Medion MD 20011

5.590.000 6.690.000 
Bep Tu Doi Medion MD 18493 GDD Gia Dụng Đức Sài Gòn

Bếp Từ Đôi Medion MD 18493

3.290.000 3.990.000 
Bo Noi Silit Toskana Topfset 5 Mon GDD Gia Dụng Đức Sài Gòn

Bộ Nồi Silit Toskana Topfset 5 Món

4.890.000 6.390.000 

Một món ăn sáng bổ dưỡng từ bánh mì mà bạn không thể bỏ qua để bắt đầu ngày mới đó là bánh mì thịt nướng. Ổ bánh mì giòn giòn phết một ít nước tương, đi kèm với những miếng thịt mềm đậm vị, độ giòn từ dưa chuột và đồ chua để cân bằng vị mặn sẽ tạo nên món bánh mì thịt nướng thơm ngon không thể cưỡng lại.

30 món ăn sáng

Bánh mì chảo

Bánh mì chảo cũng là món ăn sáng bổ dưỡng dễ chế biến và cũng không làm mất của bạn quá nhiều thời gian mà bạn nên thử tại nhà. Chỉ cần dùng một chiếc chảo đáy thấp thêm chút bơ hay dầu ăn lên đó, sau đó cho 1 quả trứng gà ốp la, kèm theo xúc xích và pate là hoàn thành món ăn này. Bạn hãy ăn với bánh mì và nước tương cho trọn vị nhé!

Bánh mì xíu mại

Nếu bạn muốn một món ăn sáng lạ miệng thì bánh mì xíu mại cùng trứng muối sẽ là lựa chọn lý tưởng cho bạn và cả gia đình. Độ giòn và mềm của bánh mì, vị chua nhẹ của sốt cà chua, vị bùi bùi của lòng đỏ trứng gà cùng với một ít ngò và đồ chua sẽ là sự bổ sung hoàn hảo khi kết hợp với xíu mại.

30 món ăn sáng

Bánh mì sandwich nướng phô mai

Trong các món ăn sáng dễ làm, có thể kể đến món bánh mì sandwich nướng phô mai. Món ăn có cách làm cực đơn giản, chỉ cần phết bơ vào một mặt bánh mì sandwich kẹp thêm phô mai miếng và phô mai sợi vào rồi áp chảo. Phô mai khi nóng sẽ chảy ra kẹp trong bánh mì mang đến vị thơm ngon và béo ngậy. Bên cạnh đó, bạn có thể cho thêm trứng hoặc xúc xích vào đều được.

Món bánh mì này có thể áp chảo hoặc nướng trong lò nướng hoặc dùng trong nồi chiên không dầu đều được. Với món ngon dễ làm tại nhà này bạn sẽ không mất quá 10 phút để có bữa ăn sáng chất lượng. Theo đó bánh mì sandwich bạn có thể mua trước ở các cửa hàng hoặc làm sẵn khi rảnh rỗi. Vì bánh mì này có thể để được khoảng 3 – 4 ngày hoặc hơn trong túi kín.

Cháo yến mạch nấu sườn

Cháo yến mạch nấu sườn cùng topping nhiều quẩy, nhiều ruốc, nhiều hành khô cung cấp cho bữa sáng tràn đầy năng lượng hợp lý vô cùng. Yến mạch dùng loại cán dẹt, cho vào nồi áp suất, đổ nước ngập. Sau đó chần sườn, rửa sạch cho vào nồi cháo. Ninh bằng nồi áp suất trong khoảng 30 phút. Sau khi ninh xong gắp sườn riêng ra. Dùng đũa khuấy đều tay 5 phút để đánh cho cháo sánh hơn. Nêm nếm vừa ăn. Múc cháo ra bát, topping sườn, quẩy, ruốc, hành lá, hành khô, trứng cút, hạt tiêu.

30 món ăn sáng

Phở lứt thị bò

Phở lứt thịt bò không dùng nước hầm xương. Cách thức chế biến như sau: cho chút dầu ăn vào chảo, thêm hành khô, quế, hồi, gừng vào rang thơm, sau đó để ra bát riêng. Cũng trong chảo dầu vừa xào gia vị đem xào thịt bò, nêm xíu nước mắm cho thơm, xúc thịt bò riêng ra. Nước thịt còn dư thêm nước lọc vào, thêm phần gia vị ban đầu rang vào. Nấu khoảng 10 đến 15 phút. Luộc bánh phở/ bánh đa cho vào bát, thêm các loại topping ưu thích như: thịt bò, hành và chan nước dùng là xong.

Xôi sen cốm dừa

Cách thức chế biến: đậu xanh ngâm qua đêm, sau đó sáng dậy hấp chín, dùng thìa tán nát, cho thêm đường vào trộn đều lên (hoặc có thể dùng máy xay sinh tốt). Hạt sen tươi đem hấp chín. Trộn cốm dẹt với nước ép lá dứa, tiếp theo cho tiếp cốt dừa vào trộn đều. Để khoảng 15 – 20 phút cho cốm ngấm và nở. Sau đó cho vào xửng hấp nhanh vài phút. Cho cốm ra trước quạt dùng đũa đánh tơi. Cho cốm, sen vào đậu xanh trộn đều lên, cuối cùng là thêm dừa bào đảo đều.

30 món ăn sáng

Cơm chiên dương châu

Cơm chiên dương châu là món ăn sáng bổ dưỡng được nhiều người yêu thích. Phần cơm chiên thơm ngon với độ giòn của cơm trứng, độ ngon ngọt của hỗn hợp rau củ với phần lạp xưởng chiên dai dai khi ăn kèm với nước tương tạo nên món ăn đậm đà hấp dẫn.

Cơm rang thập cẩm

Vào những ngày lười nấu ăn, bạn có thể có 1 bữa ăn sáng nhanh chóng cùng món cơm rang thập cẩm. Với món ăn này, chỉ cần tranh thủ một vài nguyên liệu trong tủ lạnh như cà rốt, đậu que, hành lá, lạp xưởng, trứng, xúc xích, thịt băm, mực, tôm, … Món ăn không những dễ thực hiện, tiết kiệm thời gian mà còn thơm ngon bổ dưỡng.

Cơm chiên thập cẩm với hương vị vừa miệng, giòn giòn, rau củ quả ngọt tự nhiên sẽ khiến cả gia đình bạn thích thú. Món ăn này chiều lòng từ người lớn đến trẻ nhỏ được chị em nội trợ thường xuyên thực hiện. Đây cũng là điểm tâm được nhiều quán ăn, nhà hàng đưa vào thực đơn phục vụ thực khách.

30 món ăn sáng

Cơm cuộn Hàn Quốc (Kimbap)

Nếu bạn là mọt phim Hàn có niềm đam mê với ẩm thực xứ này thì món cơm cuộn Hàn Quốc (kimbap) đã không còn quá xa lạ. Đây là món cơm cuộn nổi tiếng khắp thế giới được nhiều người ưa chuộng. Cách làm kimbap cũng khá đơn giản, với những nguyên liệu dễ tìm. Bạn chỉ cần ít rong biển, bỏ vào cơm nguội, thêm một số topping tùy sở thích như: cà rốt, xúc xích, trứng sơ chế rồi cuộn lại là đã có món ăn ngon tuyệt.

Không chỉ vậy, món cơm cuộn Hàn Quốc này còn có thể linh hoạt lăn bột chiên tạo cảm giác mới lạ và thơm béo. Món ăn sẽ được chấm cùng tương ớt, tương cà và sốt mayonnaise béo ngậy. Ngoài bữa sáng, bạn có thể mang đến trường học hoặc văn phòng để ăn trưa. Đặc biệt, com cuộn Hàn Quốc còn là món khô nên có thể làm sẵn để mang đi picnic, dã ngoại cực kỳ tiện lợi.

Xôi xéo

Xôi xéo sẽ được điểm danh là một trong những món ăn sáng bổ dưỡng không còn xa lạ với người Việt Nam. Trong đó, xôi xéo được làm từ gạo nếp thơm dẻo bùi vị, cung cấp nhiều dưỡng chất và năng lượng cho một buổi sáng. Xôi xéo ăn cùng hành phi và đỗ vàng ươm thì ngon tuyệt vời. Mà món ăn này cũng không quá khó để các bà nội trợ chuẩn bị đâu nhé!

Xôi thịt

Một trong những món ăn sáng vừa nhanh gọn lại bổ dưỡng khác mà bạn nên thử đó là xôi thịt. Món ăn này là sự kết hợp giữa xôi, thịt, giò chả và pate, … Xôi thịt cung cấp khá nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho buổi sáng cũng như khá dễ nấu tại nhà. Hạt xôi dẻo quyện với thịt ba chỉ kho, pate, … tạo nên hương vị khó có thể quên.

Xôi gà

Xôi gà cũng là một trong những món ăn sáng phổ biến của những gia đình Việt. Sự hòa quyện của phần xôi dẻo thơm và nóng hổi cùng với những thớ thịt gà chín mềm, hương thơm thoang thoảng từ những sợi lá chanh được cắt nhuyễn, điểm thêm độ giòn từ những lát hành phi, khi ăn kèm với một chút nước tương sẽ làm dậy nên mùi vị tuyệt hảo.

Xôi gấc

Xôi gấc thơm dẻo mang hương vị tuổi thơ luôn là món ăn sáng đầy năng lượng quen thuộc. Sắc đỏ hấp dẫn thị giác của gấc cùng với những hạt gạo nếp dẻo, đi cùng là vị ngọt từ đậu xanh, khi ăn thì rắc thêm chút mè sẽ tạo nên một món ăn khiến bạn nhớ mãi không quên, hoặc có thể ăn cùng một chút ruốc mang đến hương vị trọn vẹn nhất.

30 món ăn sáng

Mỳ xào thập cẩm

Sự kết hợp tuyệt vời từ vị ngọt của các loại rau củ, nước sốt đậm đà, độ mềm ngọt của thịt bò và tôm cùng những cọng mì giòn tan, vàng ươm sẽ tạo nên món mì xào giòn thơm ngon và làm hài lòng bất kỳ ai. Đĩa mì xào giòn nóng hổi, màu sắc hài hòa khi ăn kèm với một chút tương ớt sẽ tạo nên hương vị đậm đà, cay cay cực kỳ “đưa miệng”.

Mỳ xào trứng

Với những buổi sáng bận rộn thì món mỳ xào trứng sẽ là lựa chọn không thể tuyệt vời hơn cho bạn. Chỉ với một vài phút là gia đình bạn đã có ngay một đĩa mỳ xào trứng với sợi mì giòn dai đi cùng là vị thơm bùi ngậy của trứng, một món ăn sáng bổ dưỡng! Khi ăn kèm với một chút tương ớt hoặc nước tương sẽ khiến món ăn thêm đậm đà hơn.

Mỳ xào hải sản

Một trong các món ăn sáng đơn giản và cũng khá nhanh gọn không thể thiếu đó là mì xào hải sản. Bạn chỉ cần chuẩn bị mì gói, rau xanh, một ít tôm mực (đã sơ chế và ướp sẵn), làm nước chấm hải sản sẵn từ hôm trước. Cách thực hiện không quá cầu kỳ: nấu mì rồi mang xào với tôm mực, cải thìa hoặc cải ngọt.

Hương vị giòn dai, ngọt tự nhiên của hải sản hòa cùng mì gói dai dai béo béo cực đã miệng. Bên cạnh đó là rau xanh giúp cung cấp thêm chất xơ và dễ tiêu hóa. Một món ăn sáng bổ dưỡng mà tiết kiệm thời gian.

30 món ăn sáng

Mỳ nấu tim cật

Nếu bạn đã ngán ngẩm với bánh mì hay cháo hoặc là cơm vào bữa sáng hay những tô mì tôm “không người lái” khô khan thì hãy thử một lần ăn món mì nấu tim cật vô cùng ngon này. Đây là món ăn có sự kết hợp giữa mì tôm và nước dùng được nấu từ tim cật lợn. Món ăn sáng bổ dưỡng này được khá nhiều bạn trẻ yêu thích và lựa chọn cho bữa sáng của mình. Bạn có phải là tín đồ của món mỳ tim cật này thì hãy thử ngay nhé!

Phở bò/ gà

Đương nhiên rồi, một món ăn “quốc hồn quốc túy” của Việt Nam mà chúng ta không thể không nhắc tới đó là phở. Món ăn sáng bổ dưỡng này có cách chế biến cực kỳ đơn giản nên các chị em nội trợ có thể dậy sớm khoảng 1 tiếng (có thể ninh nước dùng từ hôm trước) để chuẩn bị và nấu phở ăn sáng cho cả gia đình, có thể là phở bò hoặc phở gà tùy sở thích và nguyên liệu có sẵn.

Mì vằn thắn

Người ta hay gọi loại mì tươi với cái tên mì vằn thắn, đây cũng là món ăn sáng bổ dưỡng được nhiều người miền Nam rất yêu thích. Mì vằn thắn không chứa quá nhiều chất béo do không bị chiên qua dầu và sợi mì dai nên rất ngon. Nước dùng được nấu từ xương, thịt và các loại củ nên tạo nên vị ngọt thanh vô cùng dễ ăn.

Hơn thế, mì này thường được ăn kèm với tôm, thịt bằm hay xương, … nên chứa khá nhiều dưỡng chất sẽ cung cấp đầy đủ năng lượng cho các thành viên trong gia đình hoạt động trong một ngày dài.

Bún bò

Bún bò là món ăn sáng bổ dưỡng rất được yêu thích tại Việt Nam. Bạn có thể tìm được món ăn này ở bất cứ đâu, tại bất kỳ hàng quán hay bất kỳ chợ nào. Thông thường nấu bún bò sẽ hơi mất thời gian nên nhiều bà nội trợ chọn mua ở ngoài về cho gia đình ăn. Tuy nhiên, vào những ngày cuối tuần, nhiều người cũng tự chuẩn bị nguyên liệu và nấu bún bò cho cả gia đình mình.

30 món ăn sáng

Bún cá

Bún cá là một trong các món ăn sáng bổ dưỡng, chế biến cũng rất nhanh tại nhà từ cá tươi. Món bún này có nguyên liệu chế biến đơn giản, bao gồm thịt cá, giò sống, cà chua, … Nước ngọt của nước dùng sẽ được nấu từ đầu cá hoặc sườn heo nhưng nhiều người thích vị ngọt tự nhiên của cá hơn. Với bún cá, bạn nên ăn cùng rau sống sẽ giúp ngon miệng và dễ tiêu hơn.

Bánh ít trần

Bánh ít trần là một món ăn đến từ miền Trung nên nó khá lạ lẫm với những người miền Bắc và miền Nam. Tuy nhiên, đây là món ăn sáng bổ dưỡng được người miền Trung cực kỳ yêu thích.

Với hương vị mộc mạc và đậm đà, bánh ít trần có độ dai từ lớp vỏ ngoài, độ tươi và ngọt từ hỗn hợp nhân khi được hấp cùng lá chuối nên vẫn giữ được sự mềm mại. Khi chấm với nước mắm mặn ngọt sẽ hòa quyện lại làm nên món ngon khó quên.

Bánh cuốn

Sẽ là thiếu sót lớn nếu vắng bóng món bánh cuốn vạn người mê trong danh sách các món ăn sáng bổ dưỡng. Bánh cuốn nóng ăn kèm với thịt băm, chả lụa giòn dai hay thịt nước thơm béo cùng nem chua, giá đỗ, … Khi ăn thì ăn cùng nước mắm pha loãng ớt chua ngọt sẽ tạo nên một món ngon khó cưỡng vào buổi sáng.

30 món ăn sáng

Yến mạch trộn ngũ cốc và hoa quả

Nếu bạn đang phân vân về các món ăn sáng bổ dưỡng thì không nên bỏ món ăn healthy đặc biệt với chị em đang có nhu cầu giảm cân đó là món yến mạch trộn ngũ cốc. Đơn giản bạn chỉ cần trộn yến mạch ăn liền cùng sữa tươi hoặc sữa chua. Thêm vào đó là ngũ cốc và các loại hoa quả như dâu tây, việt quất, … Món ăn mang đến lượng đạm dồi dào, chứa nhiều chất béo tốt giúp sức khỏe.

Ưu điểm vượt trội của món healthy này là yến mạch trộn ngũ cốc là không cần nấu nướng cầu kỳ. Đặc biệt, món ăn này còn thơm ngon, béo ngậy cực kỳ hấp dẫn. Bữa sáng lý tưởng có thể phòng ngừa được bệnh tim mạch, tiểu đường, tốt cho tiêu hóa, đẹp da, …

Bơ nướng trứng

Bạn biết không, quả bơ chứa nhiều chất béo có lợi và rất ít chất béo gây hại. Các chất béo này không gây tích tụ cholesterol tiềm ẩn – nguy cơ gây bệnh nguy hiểm. Hơn nữa, thường xuyên ăn bơ còn giúp đẹp da, mái tóc mượt mà, tốt cho hệ thần kinh, tiêu hóa, … Ngoài ra, trứng lại chứa nhiều protein, canxi, vitamin D đảm bảo cho việc tăng cơ, giảm mỡ thừa và chắc khỏe xương.

Đây chắc chắn là món ăn sáng bổ dưỡng cho những người “eat clean”. Với món bơ nướng trứng, việc bạn cần làm là bổ đôi quả bơ (bỏ hạt), đập trứng vào giữa và rắc lên ít muối, tiêu rồi mang nướng trong nồi chiên không dầu hoặc lò nướng. Một món ngon đơn giản mà tiết kiệm thời gian đây rồi!

30 món ăn sáng

Cơm gạo lứt và các món luộc

Một trong những món ăn healthy phù hợp với các nàng đang có nhu cầu giữa dáng. Gạo lứt là loại thực phẩm chứa ít tinh bột, thích hợp cho người ăn kiêng hay người mắc bệnh tiểu đường. Vậy nên, chúng thường được chọn làm món ăn sáng lành mạnh bảo vệ sức khỏe. Bên cạnh đó, gạo lứt sẽ kết hợp với các món luộc, hấp như cải thìa, khoai lang, thịt gà, trứng gà, cà rốt, cá hồi, … tạo ra món ăn đầy đủ dinh dưỡng. Đây là một trong các món ăn sáng bổ dưỡng đáp ứng yêu cầu ăn “healthy”. Bởi chúng được chế biến với ít gia vị và không dầu mỡ. Hơn hết là vẫn rất ngon miệng, tạo cảm giác nhẹ nhàng, thanh đạm.

Các món salad

Salad là món ăn giúp cơ thể bạn hấp thụ được vitamin và khoáng chất tốt nhất. Bởi các loại rau củ quả trong salad hầu hết đều được dùng sống, không qua chế biến nhiệt nên các chất dinh dưỡng sẽ không mất đi nhiều. Không những thế, chất xơ trong rau củ sẽ giúp thanh lọc cơ thể, đào thải độc tố và ngăn mỡ thừa tích tụ.

Món ăn sáng bổ dưỡng và nhanh gọn này thích hợp cho chị em giảm cân nhờ lượng chất xơ dồi dào giúp tạo cảm giác no lâu, giảm thèm ăn.

Với món salad, bạn được tự do sáng tạo chọn rau củ quả theo ý thích. Một số loại rau củ quả như xà lách, cà chua bi, dưa chuột, bắp cải, bơ, rau bina, ớt chuông, … Ngoài ra, bạn có thể thêm thịt bò, trứng, thịt gà, cá hồi, tôm… để bổ sung đạm.

Bún thang

Một món ăn sáng bổ dưỡng được không chỉ nhiều người Hà Nội yêu thích mà giờ đây là món ăn mà nhiều người trên khắp Việt Nam yêu thích đó là bún thang. Theo đó, bún thang có chứa rất nhiều loại đồ ăn nên sẽ giúp bạn có được bữa ăn sáng no nê và đầy đủ năng lượng. Đa số mọi người sẽ chọn ăn bún thang tại các quán ăn thay vì làm tại nhà vì quy trình nấu phức tạp.

30 món ăn sáng

Tại sao bữa sáng lại quan trọng?

Cuộc sống hiện đại đầy bận rộn, hối hả khiến nhiều người quên đi bữa ăn sáng, chỉ ăn qua loa cho kịp giờ đi làm. Nhưng thực tế, tầm quan trọng của bữa sáng như thế nào?

– Các chuyên gia dinh dưỡng chỉ ra rằng giá trị của bữa sáng chiếm đến 30 – 40% năng lượng cả ngày. Vì vậy, việc cung cấp đầy đủ dưỡng chất trong bữa sáng là điều rất quan trọng.

– Các nhà nghiên cứu cũng chỉ ra rằng những người không ăn bữa sáng sẽ có tuổi thọ trung bình rút ngắn 2,5 – 3 năm. Vậy nên, không ăn sáng chính là bạn đang rút ngắn thời gian sống của bản thân đấy!

Ăn sáng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn như bổ sung năng lượng, bảo vệ hệ tiêu hóa, giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, tiểu đường, kiểm soát việc tăng cân, tăng tuổi thọ, … Nhớ câu nói này nhé “Hãy ăn bữa sáng như một vị vua, ăn trưa như hoàng tử và ăn tối như một người ăn mày”.

Bài viết trên là tổng hợp gợi ý 30 món ăn sáng bổ dưỡng nhanh gọn tại nhà, đơn giản cho bữa sáng bận rộn mà mình đã tổng hợp được. Hy vọng những thông tin này giúp bạn có những bữa ăn sáng ngon miệng và tiện lợi nhất!

 

 

 

Rate this post

Máy Rửa Bát Bosch Khuyến Mãi Lớn

May Rua Bat Bosch SMS6ECI07E Serie 6 Doc Lap GDD Gia Dụng Đức Sài Gòn

Máy Rửa Chén Bosch SMS6ECI07E Serie 6 – Độc Lập

21.500.000 24.990.000 
May Rua Bat Mini Bosch SKS51E32EU Serie 2 Doc Lap GDD Gia Dụng Đức Sài Gòn

Máy Rửa Chén Bosch SKS51E32EU Serie 2

16.490.000 18.990.000 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *