Pre infusion và E61 Sự kết hợp hoàn hảo trong máy pha cà phê

Máy pha cà phê là một thiết bị không thể thiếu trong các quán cà phê hiện đại. Với sự phát triển của công nghệ, các nhà sản xuất máy pha cà phê đã tạo ra nhiều tính năng mới để cải thiện chất lượng và hương vị của cà phê. Trong đó, Pre infusion và E61 là hai tính năng được đánh giá cao và được sử dụng rộng rãi trong các máy pha cà phê chuyên nghiệp. Vậy Pre infusion và E61 là gì? Tại sao chúng lại quan trọng đến vậy? Chúng ta hãy cùng tìm hiểu trong bài viết này.

Pre infusion & E61 trong máy pha cà phê là gì?

Pre infusion là gì?

Pre infusion (hay còn gọi là pre-brewing) là một quá trình chuẩn bị cà phê trước khi nước nóng được đưa vào để chiết xuất cà phê. Trong quá trình này, một lượng nước nhỏ sẽ được dùng để ướt nhẹ cà phê và cho phép cà phê “phồng lên” và tạo ra một lớp bọt nhẹ trên bề mặt. Quá trình này giúp cà phê thấm đều và tạo ra hương vị tốt hơn khi nước nóng được đưa vào.

Pre infusion có thể được điều chỉnh theo nhu cầu của người dùng, từ việc điều chỉnh lượng nước và thời gian cho đến áp suất và nhiệt độ. Nếu quá trình pre infusion được thực hiện đúng cách, cà phê sẽ có hương vị tuyệt vời và độ đậm đặc hoàn hảo.

E61 là gì?

E61 là một loại van được sử dụng trong máy pha cà phê chuyên nghiệp để điều chỉnh áp suất và lưu lượng nước khi chiết xuất cà phê. Tên gọi E61 được đặt theo tên của nhà sản xuất máy pha cà phê Faema, người đã phát minh ra loại van này vào những năm 1960.

Với thiết kế đặc biệt, E61 cho phép nước chảy qua cà phê với áp suất và lưu lượng ổn định, giúp tạo ra một lớp crema đẹp và hương vị cà phê tuyệt vời. Ngoài ra, E61 còn có tính năng tự động điều chỉnh nhiệt độ, giúp duy trì nhiệt độ ổn định và tạo ra cà phê chất lượng cao.

Sự khác biệt giữa máy pha cà phê có và không có Pre infusion & E61

Máy pha cà phê có Pre infusion & E61

Máy pha cà phê có tính năng pre infusion và E61 thường được sử dụng trong các quán cà phê chuyên nghiệp hoặc cho những người yêu cà phê muốn tận hưởng hương vị tuyệt vời của cà phê tại nhà. Với việc kết hợp giữa pre infusion và E61, máy pha cà phê sẽ cho ra một ly cà phê đậm đặc, có lớp crema đẹp và hương vị tuyệt vời.

Pre infusion giúp cà phê thấm đều và tạo ra hương vị tốt hơn, trong khi E61 giúp duy trì áp suất và lưu lượng nước ổn định, từ đó tạo ra một lớp crema đẹp và hương vị cà phê tuyệt vời. Ngoài ra, việc tự động điều chỉnh nhiệt độ của E61 cũng giúp đảm bảo cà phê luôn được chiết xuất với nhiệt độ lý tưởng.

Máy pha cà phê không có Pre infusion & E61

Máy pha cà phê không có tính năng pre infusion và E61 thường được sử dụng trong các quán cà phê phổ thông hoặc cho những người không quá quan tâm đến chất lượng và hương vị của cà phê. Trong các máy này, nước nóng sẽ được đưa trực tiếp vào cà phê mà không có quá trình pre infusion, từ đó làm giảm đi chất lượng và hương vị của cà phê.

Ngoài ra, việc thiếu tính năng tự động điều chỉnh nhiệt độ của E61 cũng khiến cho cà phê không được chiết xuất với nhiệt độ lý tưởng, gây ảnh hưởng đến hương vị của cà phê.

Kết luận

Pre infusion và E61 là hai tính năng quan trọng trong máy pha cà phê, giúp tạo ra những ly cà phê đậm đặc và hương vị tuyệt vời. Việc kết hợp giữa pre infusion và E61 trong máy pha cà phê sẽ mang lại những trải nghiệm cà phê tuyệt vời cho người dùng. Tuy nhiên, việc sử dụng máy pha cà phê có tính năng này hay không còn phụ thuộc vào nhu cầu và sở thích của từng người.

Hy vọng qua bài viết này của Gia dụng Đức Sài Gòn, bạn đã hiểu rõ hơn về Pre infusion và E61 trong máy pha cà phê. Chúc bạn có những ly cà phê ngon và đậm đặc!