Review Bếp Từ Siemens Tốt Nhất 2022

Bếp từ hoạt động như thế nào?

Bếp từ trông giống như bếp điện thông thường, nhưng nó khác ở cách cung cấp nhiệt. Thay vì đốt nóng đầu đốt và sau đó truyền nhiệt đó sang nồi như bếp hồng ngoại hoặc bếp ga, bếp từ tạo ra từ trường xung quanh bề mặt bếp và làm nóng dụng cụ nấu.

Từ tính giữa bếp và dụng cụ nấu có nghĩa là thức ăn được nấu chín siêu nhanh thông qua nhiệt của dụng cụ nấu, không phải từ mặt bếp, vì vậy mặt bếp luôn mát khi chạm vào trong khi nấu. Bếp từ được coi là loại bếp ưu việt nhất, giúp làm nóng nhanh, đáp ứng nhanh và chính xác với sự thay đổi nhiệt độ.

Ưu nhược điểm của bếp từ

Ưu điểm

• Bếp từ làm nóng cực nhanh, truyền nhiệt đến dụng cụ nấu nhanh hơn bất kỳ phương pháp nấu nướng nào khác.
• Khi bạn thay đổi nhiệt độ, sự thay đổi này được phản hồi ngay lập tức (như bếp gas), không phải dần dần (như với bếp hồng ngoại).
• Vì bề mặt bếp làm từ chất liệu không nhiễm từ nên nó không nóng nên, sẽ an toàn khi chạm vào trừ khi bạn đã để chảo nóng trên đó một lúc.
• Hầu hết các bếp từ đều được trang bị tính năng tự động tắt khi không có nồi trên bếp, sẽ giúp tiết kiệm năng lượng hơn.
• Bề mặt bếp từ rất dễ lau chùi.
• Do bề mặt bếp không bị nóng, nên thức ăn tràn ra bề mặt bếp ít có khả năng bị cháy.

Nhược điểm

• Bạn cần đảm bảo rằng dụng cụ nấu của bạn phù hợp với bếp từ. Do đó, có thể sẽ phải thay cả bộ nồi nếu bộ nồi bạn đang sử dụng không bắt từ tốt.
• Bếp từ có tiếng ồn nhất định khi nấu nướng.
• Việc lắp đặt bếp từ thường tốn nhiều công sức hơn.

Kích thước bếp từ nào phù hợp với bạn?

Khi thiết kế nhà bếp hoặc thay bếp từ mới, bạn cũng cần cân nhắc lựa chọn kích nào phù hợp nhất với nhu cầu nấu nướng của gia đình, bao gồm cả số vùng nấu có thể nấu cùng lúc.

Bếp từ 60cm – chỉ nên sử dụng ba vùng nấu.

Bếp từ với kích thước rộng 60cm mà sử dụng cả 4 vùng nấu sẽ khiến không gian nấu nướng khá chật chội, đặc biệt là khi sử dụng các phím điều khiển. Nếu sử dụng nhiều vùng nấu cùng lúc, bạn có thể thấy việc nấu nướng có thể bắt đầu cản trở các nút điều khiển, khiến chúng bị nhờn, hoặc không phản hồi khi chạm vào. Trừ khi bạn thực sự cần nấu bốn vùng cùng một lúc, chỉ nên nấu ba vùng trên mặt bếp 60cm là tối ưu hơn cả.

Bếp từ 70–75cm – có thể nấu 4 vùng thoải mái.

Bếp từ 90cm – năm vùng nấu cùng một lúc cũng không thành vấn đề.

Những tính năng nào là quan trọng khi bạn chọn mua bếp từ?

Cảm biến an toàn

Tính năng này giúp giám sát nhiệt độ ở đáy nồi, nếu nồi rỗng được đặt lên bếp, nó sẽ tự động điều chỉnh công suất đầu ra để tránh làm cháy nồi hoặc bếp.

Tự động tắt

Tính năng này sẽ hoạt động khi nồi trên bếp bị nấu quá nhiệt hoặc khi bạn nhấc nồi ra khỏi bếp. Hầu hết bếp từ đều được trang bị tính năng này.

Giới hạn an toàn

Tất cả các bếp từ đều có tính năng an toàn này. Nếu một vùng nấu được bật trong một khoảng thời gian dài mà không thay đổi nhiệt độ, vùng nấu sẽ tự động tắt. Khoảng thời gian để cài đặt giới hạn an toàn này tùy thuộc vào cài đặt nhiệt độ của bếp từ. Cài đặt càng thấp thì vùng nấu sẽ càng được bền hơn.

Ví dụ: khi được cài đặt ở nhiệt độ rất thấp, một số bếp từ vẫn bật trong tối đa 10 giờ, trong khi nếu được cài đặt ở nhiệt độ cao, bếp sẽ tự động tắt sau một đến một giờ rưỡi. Nếu bạn cần nấu nướng liên tục, hãy chọn bếp có khoảng thời gian giới hạn an toàn dài hơn.

Tự động làm nóng

Tính năng tự động làm nóng cho phép làm nón nồi trên bếp lên mức cài đặt cao hơn, sau đó tự động chuyển xuống cài đặt trước đó sau một khoảng thời gian nhất định. Điều này rất hữu ích nếu bạn đang nấu cơm bằng phương pháp hấp thụ: đun sôi trước và sau đó đun nhỏ lửa.

Tăng tốc

Tương tự như chế độ làm nóng tự động, vùng nấu sẽ làm nóng thức ăn hoặc chất lỏng một cách nhanh chóng ở cài đặt cao nhất, sau đó tự động giảm nhiệt xuống cài đặt thấp hơn đã chọn trước.

Bảo vệ chống tràn

Bếp có thể tự động tắt và phát ra tiếng bíp khi nước tràn lên các nút điều khiển. Khi đó, cần lau sạch vết tràn và bật lại bếp. Khi lựa chọn tính năng này, bạn cần kiểm tra xem bề mặt bếp, bàn bếp có dễ dàng lau chùi không, có vết nứt hay khe hở nào mà thức ăn có thể tràn xuống không?

Quản lý năng lượng

Do một số vùng nấu có công suất cao, một tính năng quản lý năng lượng được sử dụng để phân chia công suất giữa hai vùng nấu trong một cặp. Do đó, có thể đặt công suất tối đa cho một vùng nấu, vùng nấu còn lại chỉ có thể được đặt ở mức công suất thấp hơn. Nếu bạn muốn công suất tối đa cho cả hai nồi trên bếp, hãy sử dụng vùng nấu bên cạnh.

Phát hiện nồi

Bếp từ sẽ không hoạt động nếu không có nồi trên bếp hoặc nồi không phù hợp. Ngoài ra, nếu nồi được lấy ra khỏi vùng nấu, bếp sẽ tự động tắt và hiển thị thông báo. Thông báo sẽ biến mất khi nồi được đặt trở lại bếp và tiếp tục nấu với công suất trước đó. Nếu nồi hoặc dụng cụ nấu không phù hợp, bếp cũng sẽ hiển thị thông báo và chỉ sau một khoảng thời gian ngắn, vùng nấu sẽ tự tắt.

Vùng nấu

Vùng nấu lớn thường có đường kính từ 21cm trở lên để phù hợp với các loại nồi kích thước lớn. Từng vùng nấu đều có hướng dẫn cụ thể kích thước nồi phù hợp. Nên chọn bếp từ có đa dạng kích thước vùng nấu để có thể đáp ứng với nhiều kích thước của các loại nồi khác nhau.

Có viền và không viền

Chọn bếp có thiết kế theo sở thích riêng của bạn. Loại có viền có thể dễ bám bẩn hơn loại không viền. Tuy nhiên nó lại có thể giúp chống tràn. Loại không viền dễ lau chùi hơn, nhưng sẽ rủi ro xuất hiện các vết nứt vỡ hơn nếu có sự va chạm mạnh vào cạnh bếp.

Khóa trẻ em

Tuy bếp từ không huy hiểm bằng bếp gas hay bếp hồng ngoại, nhưng bạn không muốn những đứa trẻ nhà mình chơi đùa với những chiếc nồi nóng. Hãy lựa chọn loại bếp có tích hợp tính năng khóa an toàn  này.

Trình đọc điều khiển kỹ thuật số

Trình đọc kỹ thuật số cung cấp cho bạn độ chính xác về nhiệt độ.

Điều khiển

Các nút và thanh trượt phải hợp lý và không đặt quá gần các vùng nấu.

Bật nguồn/đèn báo nhiệt dư

Chúng phải nổi bật và tốt nhất là nên có riêng từng cái cho mỗi vùng nấu.

Tạm dừng

Một số bếp có nút tạm dừng để tạm thời dừng các cài đặt trước đó để bạn có thể trượt trên bảng điều khiển không vô tình nhấn bất kỳ nút nào.

Giữ ấm

Đây thực chất là cài đặt nhiệt nhỏ để giữ ấm thức ăn. Một số bếp cũng có thể sử dụng nhiệt dư.

Nấu bằng chảo

Có những bếp thiết kế vùng nấu riêng cho chảo. Những loại bếp này có thể khá đắt, nhưng sẽ phù hợp nếu bạn muốn nấu ăn bằng chảo trên một vùng nấu chuyên dụng. Hoặc bạn có thể mua một chiếc chảo có kích thước phù hợp với bất kỳ vùng nấu nào trên bếp của mình.

Top 5 Bếp Từ Siemens Tốt Nhất 2022

Bạn đang tìm một chiếc bếp từ có thiết kế đặc biệt kết hợp với công nghệ mới nhất? Bếp từ Siemens giúp việc nấu nướng trở nên thú vị hơn và các món ăn ngon miệng hơn. Với đa dạng kích thước từ 60cm đến 90cm, chắc chắn bạn sẽ tìm được bếp có kích thước phù hợp với căn bếp của mình.

1. Bếp từ Siemens iQ700 80 cm